Kanelbullar

Idag har jag bakat :D



Omnom.
Jag tycker vaniljbullar är godare än kanelbullar men det får bli nästa gång.

Rulltårta med smörkräm

Idag blev det lite bakning :D



Nom nom recept:
3 ägg
2 dl strösocker
3/4 dl potatismjöl
2 tsk bakpulver

Smörkrämen:
75 g margarin
1,5 dl siktat florsocker
2 tsk vanlijsocker

Vispa ägg och strösocker poröst. Vispa sedan ner vetemjölet och bakpulvret och rör sedan försiktigt i potatismjölet. Häll sedan smeten i en beklädd långpanna och grädda i ugnen i 5 minuter på 250-275 grader.
Efter det att du tagit ut den färdiggräddade rulltårtan så är det bara att smeta på smörkrämen och rulla ihop allting.

:D


Brownies

Dom här gav jag till Mattias mormor och morfar som tack för att de tog hand om katterna i helgen.



Mums, mums! Det är smält vitchoklad ovanpå. ^__^

Cappucino-cupcakes

Idag improviserade jag fram ett recept på capuccino-muffins :D Resultatet blev väldigt bra faktiskt.



Recept:

- 2 ägg
- 2 dl socker
- 1 dl smält smör
- 6-7 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 dl starkt kaffe
- 1 dl mjölk (eller solhavre som jag använder)

Blanda blanda ;) och sen klicka i muffinsformarna.

Grädda i 15 minuter på 175 grader.

Glasyr:

- 1 dl kaffe
- 4 msk oboy
- 2-4 dl florsocker

Svårt att skriva det exakta receptet då jag provade mig fram men. :P

Jag älskar  muffins med kaffesmak :O Men jag hatar att dricka kaffe. Det är äckligt.

Chokladsnitt med ploppchoklad

Igår bakade jag :D
Det blev chokladkakor med smält ploppchoklad i degen. Jag borde tagit en bild innan jag satte in dom i ugenen, det såg verkligen ut som bajs xD
Tyvärr satte jag nog för mycket kakao, så de är ganska starka.



Detta är alltså gjort på en helt vanlig mördeg med kakao och ploppchoklad i fall nån får ett infall och vill baka :P

God smoothie

Idag tänker jag dela av mig av receptet på min favoritsmoothie. Jag äter en smoothie varje dag som frukost och blandar lite olika. Men detta är min favorit. Jag är allergisk mot mjölkprodukter så därför är den väldigt "fruktig" :P

Ingredienser för 1 smoothie:

- 1 banan

- 5-6 stycken jordgubbar

- Saften från 1/2 citron

- Ett halvt äpple

- 1 dl mangoproviva (ibland brukar jag byta ut det mot vatten eller juice)

And theeen, mixar man bara ihop det. :D Mums!


Hallongrottor (recept)

Jag gjorde hallongrottor nyss för jag ville ha det helt plötsligt :)
De blev stoooooora.



Hallongrottor

Ingredienser:
Cirka 20 kakor

200 g     smör, mjukt
1 dl     strösocker
1 msk     vaniljsocker
1 tsk     bakpulver
4,5 dl     vetemjöl
1 dl     hallonsylt

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175°. Rör smör, socker och vaniljsocker
smidigt. Blanda bakpulver med mjölet och arbeta in det i smörblandningen.
2. Forma degen till en rulle, ca 20 cm lång och låt den vila en stund. Skär rullen i 20 lika stora bitar och rulla var och en till runda kulor.
3. Gör en fördjupning i varje kula med mjölad tumme och fyll hålet med ca 1 tsk hallonsylt.
Grädda kakorna i mitten av ugnen 12-15 min.

:)

RSS 2.0